玉米片是一种脆性食品，是以谷物为基本原料，经膨化机械生产线加工.

其突出特点是含有丰富的复合碳水化合物及膳食纤维，同时玉米片早餐谷物食品即可强化许多微量元素，如维生素和矿物质，又可添加可可和糖份，如蜂蜜、麦芽糖等。兑入咖啡、牛奶、酸奶或功能饮料后，可直接食用。儿童还可将早餐谷物食品当成甜脆休闲小吃食用。

该生产线设备组成：

搅拌机-输送机-膨化机-振动筛-压片机-烘干箱-高温膨化机-喷糖机-冷却机